RONDA 25-7-2010



SE ULTIMAN DETALLES PARA LA FIESTA DE LA VENDIMIA EN RONDA Y LA TRADICIONAL” PISA DE UVAS”

El tres de septiembre de 2010 un año mas y dentro del programa de la FERIA DE PEDRO ROMERO y su tradicional corrida Goyesca, se celebrara este singular evento del vino en la localidad serrana.

Las damas goyescas y las autoridades abrirán el acto y pisaran las primeras uvas , para que luego puedan hacerlo cuantos se animen.

Como cada año , pasados los duros días de agotador trabajo en las viñas en aras de conseguir las mejores uvas para nuestros afanados vinos tintos, llega la vendimia.

Se preparan estas fechas las bodegas para dar cabida a la nueva cosecha que empieza a ser vendimiada, se limpian las cajas, se preparan las prensas y los depósitos , se repasan las despalilladoras y empieza a fluir el paso de trabajadores ,que encuentran también en estos días, un importante complemento por los muchísimos jornales que produce la vendimia.

Pronto el olor cambia a mosto fermentando a la vez que se despiden los largos días del estío.

Es momento pues de celebración y en Ronda es ya una tradición hacerlo invitando a los que nos vistan esos señalados días, a probar nuestros vinos y a sumarse a la fiesta, pisando la uva con los pies como se hiciera antaño. para ello preparamos el antiguo lagar en el CENTRO DE INTERPRETACION DEL VINO , de BODEGAS LA SANGRE DE RONDA.

Estas magnificas instalaciones en lo que fuera la antigua bodega se encuentran situadas en el casco histórico y abren sus puertas para albergar estos actos y a los miles de visitantes que suelen acompañarnos.

Estáis todos invitados a probar nuestros vinos y a pisar uvas para extraer sus mostos.



SERGIO FLORES

CENTRO DE INTERPRETACION DE VINO, BODEGAS LA SANGREDE RONDA.

C/GONZALEZ CAMPOS Nº2 RONDA ( MALAGA)

TELF 952879735 Y 607661900

http://www.bodegaslasangrederonda.es

Bodegas la Sangre de Ronda: Cursos de Cata



INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS

Desde la uva hasta el vino, desde el campo a la bodega, un apasionante recorrido por el mundo propio y sugerente del vino.

Descubrir un sinfín de sensaciones, aprender a interpretarlas y catalogarlas.

Empezando por los conceptos más elementales, formas de elaboración, tipos de uva, viticultura, enología. Hasta adentrarnos en las sensaciones que encierra una copa de vino: colores, aromas y sabores.

La cata técnica como método de análisis y conocimiento de cualquier tipo de vino.

Cultura general del vino, recorrido por su historia y geografía.

Diccionario del vino, un mundo propio con un lenguaje propio.

Toda esta teoría la acompañaremos con un amplio abanico de vinos, 7 grandes vinos que iremos catando y analizando en común.

Junto a esta actividad está abierta la posibilidad de realizar una cena con maridaje tras el curso de cata que completará aún más la formación de la actividad.

Además os podemos facilitar toda la información que preciséis para hospedaje u otras actividades que deseéis realizar en nuestra ciudad.

Hoy día en el contexto en el que gran parte de las bodegas han automatizado la mayoría de los procesos de elaboración, nosotros apostamos por las formas de hacer tradicionales, donde se sigue elaborando el vino de forma tradicional, con producciones de unos vinos excelentes, y en esta filosofía centramos la participación de nuestros visitantes disfrutando de un rato agradable alrededor de un producto creado por la naturaleza y modelado por el hombre



LUGAR DE CELEBRACIÓN

Museo del Vino de Ronda (Bodegas Sangre de Ronda).

Un marco incomparable, la antigua bodega albergada en una preciosa casa-palacio, en el casco histórico de Ronda

Calle González Campos, 2 Ronda (Málaga)

Días realización:





--------------------------------------------------------------------------------


· TODOS LOS FINES DE SEMANA

SEP,OCT,NOV,DIC,ENER.FEBR.
 







Precios:

Curso de Cata y visita guiada en museo del vino:

Individuales: 45 euros por persona

De dos a cuatro: 40 euros por persona

De cinco a diez: 35 euros por persona

Más de 10 personas: 30 euros por persona

Opcional:

Visita viñedos y otra bodega de Ronda con degustación de 4 de sus Vinos con un suplemento de 15 Euros



Duración aproximada: 3 horas.

Grupos reducidos 15 plazas.

Reservas plazas: Tel y Fax: 95 287 97 35 recepción@bodegaslasangrederonda.com

Webs: www.bodegaslasangrederonda.es www.museodelvinoderonda.com

Ronda 26 de septiembre 2009



Bodegas la Sangre de Ronda evalúa como muy positiva su participación en la Feria Andalucía Sabor.

Andalucía Sabor celebrada en el Palacio de Congresos de Sevilla del 22 al 24 de septiembre de 2009.


Se trata de la II edición de Andalucía Sabor, International Fine Food and Exhibitions, un punto de encuentro obligado para el sector de la alimentación y restauración, para los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen, para la Hostelería y todo aquel que se encuentre relacionado con el mundo de la Gastronomía y la producción agroalimentaria.

Andalucía Sabor es un certamen eminentemente profesional que permite poner en valor la industria Agroalimentaria andaluza y la calidad de unos productos que ya gozan del mejor prestigio en las mejores cocinas del mundo.

Esta cita que alcanza su segunda edición vía anual, está avalada por los resultados de la primera de 2007 que congregó a todo el sector a nivel internacional, tanto en lo que se refiere a su parte expositiva como al congreso gastronómico que se celebra de forma paralela y en el que se dan cita los más prestigiosos chefs internacionales.

De brillante se puede calificar la participación de Bodegas la Sangre de Ronda en este certamen, lugar en el que se han dado cita empresas comercializadoras de 21 países, escenario perfecto para promocionar nuestros exquisitos vinos.Empresas distribuidoras, chef de cocina, restauradores, críticos gastronómicos y un sinfín de visitantes nacionales e internacionales han degustado estos vino rondeños con gran aceptación por parte de todos.

"Fue muy interesante el trato con el público y poder mostrar nuestros productos, el stand estuvo muy bien ubicado y con gran afluencia de público entre los que cabría destacar personalidades como la Ministra de Agricultura Elena Espinosa o la Consejera de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, entre otros, que departieron con nosotros y probaron y elogiaron nuestros vinos.

La Feria incluía una ronda de negocios internacional en la que también presentamos nuestros productos y cerramos acuerdos comerciales con empresas de más de 20 países.

Bodegas la Sangre de ronda acompañó su presentación se sus vinos, únicos y de contrastada calidad con una amplia información de su oferta enoturístico, presente a través de su Museo del Vino de Ronda.

Entre el programa de actividades destaca la celebración de la Final del mejor Cocinero Novel del Año, organizado por LANDALUZ y con la colaboración de la Consejería a través de Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea, incluía dicho programa de actividades, catas, degustaciones y concursos de diversas índoles para presentar los productos andaluces.

En esta feria se ofrece a los profesionales del sector la oportunidad de conocer las novedades de la Industria Agroalimentaria al mismo tiempo que pueden comprobar la gran calidad de los productos elaborados en nuestra Comunidad.

Los Consejos Reguladores también ofrecen al público la posibilidad de conocer las novedades de manera directa los productos amparados de. las 51 menciones de calidad de Andalucía.



Bodegas la Sangre de Ronda / Museo del Vino de Ronda

Calle: González Campos, nº2

29400, Ronda, Andalucía, España

Contacto: recepcion@bodegaslasangrederonda.es

Tlf. & fax: 952 87 97 35

www.bodegaslasangrederonda.es

www.museodelvinoderonda.com